Descricao do produto

Desfrute da suavidade e pureza da Cobertura de Chocolate Branco Vitao 1,01 Kg. Com um sabor equilibrado e envolvente, esta cobertura é cuidadosamente elaborada para proporcionar uma experiência única aos apreciadores de chocolate branco, sem adição de açúcar e sem glúten. Desenvolvida para uso profissional no setor de alimentação, a cobertura da Vitao destaca-se por sua versatilidade em diversas receitas, desde confeitaria até sobremesas gourmet. Sua textura cremosa e sabor inconfundível fazem dela uma escolha premium para elevar o padrão das suas criações culinárias. Descubra a excelência desta cobertura e adicione um toque refinado e irresistível aos seus pratos. MODO DE PREPARO: FOGÃO: • Prepare a cobertura em banho-maria a uma temperatura de 45 ºC a 50 ºC. Mexa até derreter por completo. MICRO-ONDAS: • Em um recipiente apropriado, leve a cobertura ao micro-ondas por 1 minuto em potência média. Retire e mexa. Se ainda não estiver totalmente derretida, coloque novamente, de 15 em 15 segundos, em potência alta, até derreter por completo. Em seguida, despeje-a sobre o produto e espere secar (cristalizar). • Para o preparo de bombons: Após derretida, despeje a cobertura na fôrma de bombons, batendo-a ligeiramente para eliminar o ar. Leve à geladeira e aguarde secar (cristalizar). Os bombons estarão prontos quando o fundo da fôrma estiver opaco e branco. • Utilize a cobertura: Na confecção de barras e bombons, decorações em confeitaria, coberturas de bolos, biscoitos e sorvetes.. INGREDIENTES: Gordura vegetal, leite em pó desnatado, soro de leite em pó, leite em pó integral, edulcorante maltitol, emulsificante lecitina de soja, estabilizante INS 476 e aromas. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA. PODE CONTER CASTANHA-DE-CAJU, AMÊNDOA, AVELÃ E AVEIA (SEM GLÚTEN). NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. SEM GLÚTEN, ZERO ADIÇÃO DE AÇÚCARES.